Cara membuka kedai daging

Membuka kedai penjual daging hari ini adalah pengembaraan dan memerlukan modal kecil, beberapa kenalan tetapi di atas semua, keyakinan diri, tenaga dan ketekunan. Dalam artikel ini dari .com, kami ingin memberi anda petunjuk apabila membuat kedai daging, dokumentasi, birokrasi, pembiayaan, pembekal daging, proses pemeliharaan daging, pulangan, dll. Bacalah dengan teliti dan jika anda mempunyai sebarang soalan meninggalkan komen dan jika kami boleh, kami akan membantu anda membuka projek kehidupan anda, kedai daging dan sosej.

1

Salah satu aspek utama ketika membuka kedai daging dan sosis adalah pengambilan kakitangan, fikir bahawa perkhidmatan itu secara praktiknya bersifat individual dan mempunyai orang yang baik dan penuh perhatian dapat membuat orang kembali dan membeli dengan mudah.

2

Jika anda ingin membuka kedai daging salah satu perkara yang paling penting adalah lokasi yang anda perlu mencari jalan yang sibuk, dapat menjadi pejalan kaki, lokasi yang sangat baik untuk jenis kedai ini berhampiran pasar perbandaran atau berdekatan dengan kedai-kedai buah Penonton sasaran biasanya sama.

3

Profil usahawan yang memasang kedai daging . Salah satu kelebihan menubuhkan sebuah kedai daging adalah bahawa ia tidak menimbulkan kesulitan yang besar untuk menjalankannya kerana ia tidak memerlukan pengalaman atau latihan sebelumnya, walaupun ia adalah mudah untuk mengetahui bagaimana untuk bekerja di sektor ini. Ia akan menjadi ideal untuk orang yang ingin melakukan dan bersedia untuk memperoleh pengetahuan tentang artikel dan operasi perniagaan.

4

Apabila bercakap mengenai margin perniagaan daging, perkara pertama yang perlu dipertimbangkan ialah produk yang dijual pada harga yang berlainan dan bahawa sebahagian daripada mereka kehilangan nilai atau mesti dibuang sepenuhnya. Oleh itu, margin kasar harga pembelian yang dianggarkan oleh sektor untuk perniagaan runcit yang didedikasikan untuk penjualan daging dan sosej antara 20 dan 50% pada harga belian di mana sisa, yang ada di sekeliling 10-20% barangan yang dibeli.

5

Kos dan langkah yang perlu diambil kira untuk membuka kedai daging adalah seperti berikut:

• sewa atau pembelian premis
• penyaman premis, tanda luar, rak, peti sejuk, dll. Ini boleh menjadi sekitar € 30, 000
• bilik sejuk, kira-kira € 10, 000
• pembelian pertama daging dan sosej: € 2000
• Perlembagaan scp atau sl antara 500 dan 3000 €

Bagaimana anda melihat pemasangan kedai daging boleh membiayai tanpa membeli premis sekitar € 20, 000.

6

Sektor penjual daging adalah salah satu subkumpulan terbesar sektor makanan, tukang giling adalah penubuhan paling stabil dalam penjualan produknya. Di samping itu, jualan produk lain seperti produk tenusu, makanan yang dibungkus, dan sebagainya, telah berkembang. dari permukaan yang hebat, daging dan sosej terus diperoleh terutamanya di kedai-kedai daging tradisional. Alasannya adalah bahawa kebanyakan pengguna mengaitkan lebih banyak kesegaran dan kualiti daging dan sosej yang dijual di penjual daging daripada yang dijual di pasar raya dan pasar raya, dan kebanyakan pembelian dibuat di kawasan-kawasan besar ini, mereka mempunyai tempoh berkala yang paling besar iaitu 15 hari atau sebulan. Permintaan untuk produk daging datang pada dasarnya dari persekitaran yang dekat dengan lokasi mereka. Oleh itu, pelanggan akan menjadi keluarga yang tinggal di sekitar premis atau orang yang sering melawat kawasan ini. Atas sebab-sebab ini, kami mencadangkan anda membuka kedai tukang daging di tempat yang mempunyai banyak lalu lintas dan banyak penduduk.

7

Kunci kejayaan kedai daging adalah untuk menawarkan daging segar berkualiti dengan harga yang kompetitif dan, di atas semua, rawatan yang indah.

Untuk mencapai tawaran berkualiti, adalah penting untuk mengetahui citarasa pelanggan dan secara beransur-ansur menyesuaikan pelbagai produk dengan keperluan pelanggan. Contohnya, kini terdapat syarikat yang menambah produk eksotik dan ekologi kepada tawaran mereka, sementara yang lain memperkenalkannya melalui jualan internet.

Cara yang baik untuk mengetahui apa produk pelanggan seperti dan untuk membuat pelanggan tahu produk itu adalah untuk memberi mereka percubaan. Untuk ini, rasa produk baru boleh dibuat yang bertujuan untuk dimasukkan ke dalam tawaran kedai daging itu.

Ia juga penting untuk membezakan persaingan melalui perkhidmatan yang memberikan nilai kepada pelanggan. Sebagai contoh, adalah mungkin untuk membenarkan pesanan ditempatkan melalui telefon dan, sebagai tambahan, jika pelanggan tidak boleh pergi ke kedai buah untuk mengambilnya, ia dihantar ke rumahnya.

8

Strategi harga tukang daging yang dibangunkan dalam projek ini harus berdasarkan kepada menawarkan produk berkualiti dengan harga yang kompetitif. Oleh itu, harga akan berorientasikan mengikut harga persaingan yang mengambil kira bahawa akan ada barang-barang tertentu yang perlu kita jual pada harga yang agresif, terutama pada mulanya, untuk menarik pelanggan dan membuat mereka mencuba produk