Apa yang hendak makan di Paris

Paris, bandar cahaya atau bandar cinta, penuh dengan monumen dan sudut indah yang meninggalkan semua orang yang melawat agape. Tetapi kita tidak boleh lupa bahawa di wilayah Perancis juga kemungkinan besar kita juga terkejut dengan gastronominya . Dan masakan Perancis adalah salah satu yang paling terkenal di dunia, jadi jika anda melawat Paris, anda tidak boleh ketinggalan mana-mana hidangan bintangnya. Untuk melakukan ini, kami akan menjelaskan apa yang hendak dimakan di Paris.

Apa yang hendak dimakan di Paris: keju

Apabila memikirkan masakan Perancis, kami pasti akan memikirkan kualiti dan pelbagai keju yang boleh kami dapati di negara ini. Antara yang paling tipikal ialah:

  • Camembert
  • Brie
  • Roquefort
  • Munster
  • Emmental
  • Époisses

Tetapi sebenarnya adalah kita boleh bercakap tentang beratus-ratus jenis keju Perancis yang boleh anda makan di Paris atau di mana sahaja di Perancis. Jangan terkejut jika mereka melayani keju sebagai pencuci mulut, ianya sangat biasa.

Apa yang hendak makan di Paris: foie gras

Terutamanya tipikal di kawasan barat daya Perancis, foie gras - dalam bahasa Perancis, "hati berlemak" - adalah makanan lain yang kita tidak boleh lupa untuk makan jika kita pergi ke Paris. Dibuat dari hati itik atau angsa supercharged, kita dapat mencari mereka segar untuk menghuraikan infiniti resipi seperti foie a la plancha; Walaupun kita juga boleh memilih untuk foie gras mi-cuit atau separa dipelihara atau dipelihara.

Apa yang hendak makan di Paris: boeuf bourguignon

Terjemahan boeuf bourguignon akan menjadi "lembu ke Burgundia", jadi kita dapat menyimpulkan bahawa ia adalah hidangan Perancis dari rantau Burgundy tetapi tersebar di seluruh Perancis. Ia adalah rebusan daging lembu yang dimasak di atas api yang perlahan dalam wain merah dari kawasan itu bersama-sama dengan wortel, bawang, bawang putih dan sejambak garni, iaitu herba aromatik.

Apa yang hendak dimakan di Paris: escargots

Escargots adalah seperti yang diketahui di Perancis untuk siput tanah, starter yang sangat biasa di menu restoran dan hotel di Paris dan seluruh Perancis. Cara yang paling biasa untuk menyediakan bekicot dalam masakan Perancis adalah, sekali dimasak, masukkan cengkerang dengan mentega, bawang putih dan pasli dan masukkannya ke dalam oven.

Apa yang hendak dimakan di Paris: ratatouille

Sama seperti peuo Manchego, Sepanyol yang biasa, ratatouille adalah hidangan vegetarian yang disediakan dengan sayur-sayuran seperti tomato, lada, bawang, zucchini, aubergine dan bawang putih, walaupun resipi boleh diubah suai mengikut musim. Begitu juga, ia boleh dimakan sejuk atau panas dan sama ada dengan sendirinya atau sebagai iringan untuk makan lain.

Apa yang hendak makan di Paris: quiche

Apabila ditanya apa yang hendak dimakan di Paris, kita tidak boleh mengabaikan jawapan ini: quiche. Ia adalah sejenis kek garam yang disediakan dengan massa angin atau patah yang berbeza. Salah satu yang paling terkenal adalah quiche lorraine yang dihasilkan dari rantau Lorraine, yang disediakan dengan bacon, krim dan telur.

Apa yang hendak makan di Paris: crêpes

Dan untuk pencuci mulut? A crêpe ! Kek ini disediakan dengan tepung telur, telur, susu, mentega dan gula, juga boleh diisi dengan makanan asin sebagai hidangan untuk makan apa-apa, tetapi tidak lebih baik daripada crêpe yang baik dengan coklat, jem, krim ... atau apa sahaja yang anda suka!