Apakah cendawan yang paling biasa di Sepanyol

Mengumpul cendawan adalah hobi yang meluas di Sepanyol, kerana terdapat banyak spesies yang boleh dimakan yang tumbuh di hutan negara ini. Walau begitu, terdapat banyak orang yang tidak mempunyai pengetahuan mendalam tentang isu-isu miokologi dan, oleh itu, keracunan akibat pemakanan spesies cendawan yang tidak boleh dimakan berlaku tahun demi tahun. Perlu diingatkan bahawa sesetengah cendawan ini juga boleh mematikan, jadi ia perlu untuk menjadi sangat selamat sebelum memilih dan makan cendawan tertentu . Dalam artikel ini kita menerangkan apakah cendawan yang paling biasa di Sepanyol.

Amanita phalloides

Salah satu cendawan yang paling toksik yang boleh kita temui di Sepanyol ialah Amanita phalloides, kerana ia adalah spesies yang mematikan. Ia juga dikenali sebagai merpati hijau, merpati maut atau hemlock hijau, tumbuh sepanjang musim cendawan (September hingga Februari) dan di seluruh semenanjung.

Ia berwarna putih dan topinya bervariasi dalam bentuk ketika ia tumbuh: pertama semi-hesferik, kemudian cembung dan akhirnya diratakan, warna hijau zaitun dan kekuningan.

Amanita verna

Satu lagi spesies Amanita yang juga toksik ialah Amanita verna, kerdil putih atau hemlock putih . Seperti yang sebelumnya, asupannya juga mematikan dan bagi bukan pakar, ia mudah dikelirukan dengan cendawan yang lebih terkenal. Ia dilahirkan secara eksklusif pada musim bunga dan, terutama, di dehesas dan hutan pain.

Ia dicirikan oleh warna putih dan topi pusingan, sfera pertama dan kemudian, cembung dan akhirnya terbentang, diperpanjang. Harus diingat bahawa ia sangat mirip dengan musim gugur, juga spesies maut, Amanita virosa .

Amanita muscaria

Dalam kes muscaria Amanita, kita mempunyai spesies yang merujuk kepada cerita dongeng, gnomes dan goblin, tetapi itu adalah toksik seperti seluruh jenis spesies yang kita lihat. Ia juga dikenali sebagai swatter terbang, kerana ia mempunyai kemampuan untuk melumpuhkan serangga yang bersentuhan dengannya.

Cendawan beracun ini muncul pada musim panas lalu dan musim luruh awal di seluruh Sepanyol dan walaupun tidak mematikan, menghasilkan kesan neurotoksik yang hebat, serta sistem gastrousus.

Cortinarius orellanus

Walaupun kurang banyak di wilayah Sepanyol, Cortinarius orellanus atau cortinaris gunung juga toksik; serta spesies Cortinarius yang lain: Cortinarius speciosissimus atau Cortinarius cinnamomeus.

Cendawan ini tumbuh pada musim panas dan jatuh dalam hutan luas dan kesannya, yang mungkin mengambil masa beberapa hari untuk muncul, boleh mematikan. Gejala utama mabuk adalah: keletihan, dahaga yang kuat dan mulut kering, kehilangan selera makan, sakit kepala dan gangguan buah pinggang dan hati.

Boletus satanas

Walaupun mempunyai nama yang menakutkan untuk merujuk kepada Syaitan, cendawan ini adalah toksik tetapi tidak mematikan . Pengambilan syaitan Boletus menyebabkan gangguan gastrointestinal, dengan muntah-muntah dan cirit-birit, yang diwujudkan sejurus selepas pengingesan.

Ia adalah cendawan yang besar, boleh mencapai 2 kg, dan tumbuh di kawasan hutan, tanah berkapur, di bawah pokok-pokok daun: oak, beech, oak, dan sebagainya.

Gyromitra esculenta

Walaupun Gyromitra esculenta telah dianggap sebagai cendawan yang boleh dimakan selama bertahun-tahun, ia adalah spesies yang sangat toksik, terutama apabila dimakan mentah. Nama-nama lain yang biasa diterima oleh cendawan ini adalah bonet cendawan atau cendawan morel palsu.

Kami akan menemui spesies ini di tempat pergunungan, di bawah pain pada musim bunga, dan ia dicirikan oleh bentuk yang tidak teratur dan dengan protuberances, mengingatkan otak.

Lebih banyak spesies toksik

Ini adalah beberapa cendawan beracun yang paling biasa di Sepanyol, walaupun perlu diperhatikan bahawa terdapat lebih banyak spesies yang konsumsinya berbahaya kepada tubuh manusia. Atas sebab ini, anda harus berunding dengan panduan cendawan untuk dikemas kini dengan semua cendawan yang tidak boleh dimakan yang tumbuh di wilayah Sepanyol dan tidak mengelirukan cendawan yang boleh dimakan yang tumbuh di hutan kita dengan yang tidak.

Petua