Bagaimana meleleh ais dengan garam dan gula

Air mempunyai titik beku 0 Cº. Apabila air mencapai suhu ini, ia menjadi ais. Untuk kembali dari ais ke air cair, anda boleh membiarkan rehat ais di mana suhu berada di atas titik beku. Walau bagaimanapun, kadangkala percepatan proses itu teratur. Kedua-dua gula dan garam menurunkan titik beku air . Gula dan garam yang dibubarkan dalam air mempercepat proses pencairan . Mendidih air membantu memaksimumkan kadar lebur.

Anda perlu:
  • garam
  • gula
  • Air, pada suhu bilik
  • berpegang teguh
  • Mangkuk atau bekas
  • kuali
Langkah-langkah untuk diikuti:

1

Jadikan penyelesaian garam anda dengan menambahkan garam ke dalam air dalam nisbah yang tidak melebihi 1: 3. Pada kepekatan yang lebih tinggi, penyelesaiannya akan menembus dan mengkristal.

2

Jadikan penyelesaian gula anda dengan menambah gula ke dalam air dalam nisbah tidak melebihi 2: 3. Sekiranya lebihan gula ditambah, penyelesaian akan dijadikan kristal dan tidak boleh dituangkan.

3

Tuang dua larutan ke atas ais untuk mencairkan .

Petua
  • Memanas air di mana garam dan gula larut akan mempercepatkan proses lebur, kerana pemanasan air menimbulkan titik tepu, yang bermaksud anda boleh menambah lebih banyak larut - garam atau gula - untuk setiap larutan, dan Air panas meningkatkan suhu dengan cepat apabila ditambah ke ais.
  • Gunakan perlindungan tangan, seperti sarung tangan, semasa mengendalikan ais beku untuk mengelakkan kecederaan.