Bagaimana hendak membuka kedai penjual sayur atau sayuran dan buah-buahan

Membuka peniaga yang memerlukan modal, beberapa kenalan tetapi di atas semua, banyak keyakinan diri, tenaga dan ketekunan. Dalam artikel ini, kami ingin memberi anda beberapa petunjuk apabila membuat penjual galian : dokumentasi, birokrasi, pembiayaan, pembekal buah-buahan, proses pemuliharaan buah-buahan, pulangan, dll. Baca dengan teliti dan jika anda mempunyai sebarang soalan meninggalkan komen dan jika kami boleh, kami akan membantu anda memulakan projek kehidupan anda, kedai buah dan sayur.

1

Salah satu aspek utama apabila membuka kedai buah dan sayuran adalah pengambilan kakitangan, fikir bahawa perkhidmatan itu adalah individu yang praktikal dan mempunyai orang yang baik dan prihatin dapat membuat pelanggan berpuas hati dan kembali.

2

Sekiranya anda ingin membuka kedai buah-buahan dan sayur-sayuran, salah satu perkara yang paling penting ialah lokasi: anda perlu mencari jalan yang sibuk . Sekiranya ada kemungkinan, ia disyorkan supaya ia menjadi pejalan kaki supaya pelanggan boleh membeli secara senyap-senyap; lokasi yang sangat baik untuk jenis kedai ini adalah di kawasan komersil bandar, berhampiran pasar perbandaran atau berhampiran penjual daging kerana penonton sasaran biasanya sama.

3

Profil usahawan yang memasang tukang grosir . Salah satu kelebihan menubuhkan sebuah kedai buah adalah bahawa ia tidak menimbulkan kesukaran yang besar untuk menjalankannya kerana ia tidak memerlukan pengalaman atau latihan sebelumnya, walaupun ia adalah mudah untuk mengetahui bagaimana untuk bekerja di sektor ini. Ia akan menjadi ideal untuk orang yang ingin melakukan dan bersedia untuk memperoleh pengetahuan tentang artikel dan operasi perniagaan.

4

Apabila bercakap tentang margin perniagaan tukang gores, perkara pertama yang perlu dipertimbangkan ialah produk yang dijual pada harga yang berlainan dan sebahagiannya kehilangan nilai atau mesti dibuang sepenuhnya. Oleh itu, margin kasar pada harga belian yang dianggarkan oleh sektor untuk perniagaan runcit yang didedikasikan untuk penjualan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah antara 30 dan 40% pada harga pembelian di mana sisa, yang ada sekitar 5-10% barangan yang dibeli.

Untuk menjalankan kajian ini, kami telah mempertimbangkan, dengan mengambil kira sisa yang mungkin, margin kasar sebanyak 28% pada jualan bersamaan dengan margin 38.9% pada pembelian.

5

Sektor penanam makanan adalah salah satu subkumpulan terbesar sektor makanan, tukang giling adalah penubuhan yang paling stabil dalam penjualan produknya. Di samping itu, jualan produk lain seperti produk tenusu, makanan yang dibungkus, dan sebagainya, telah berkembang. dari permukaan yang hebat, buah-buahan dan sayur-sayuran terus diperoleh terutamanya dalam fruteria tradisional .

Alasannya adalah bahawa kebanyakan pengguna mengaitkan kesegaran dan kualiti dengan buah-buahan dan sayur-sayuran yang dijual di tukang gunting daripada dengan yang dijual di pasar raya dan pasar raya, dan kebanyakan pembelian dibuat di kawasan-kawasan besar ini, mereka mempunyai tempoh berkala yang paling besar iaitu 15 hari atau sebulan. Permintaan untuk produk-produk greengrocer datang pada dasarnya dari persekitaran yang dekat dengan lokasi mereka. Oleh itu, pelanggan akan menjadi keluarga yang tinggal di sekitar premis atau orang yang sering melawat kawasan ini. Atas sebab-sebab ini, kami mencadangkan anda membuka sebuah kedai roti di tempat-tempat banyak dan ramai penduduk.

6

Kunci kejayaan kedai buah sentiasa menawarkan produk segar berkualiti dengan harga yang kompetitif dan, di atas semua, rawatan yang indah.

Untuk mencapai tawaran berkualiti, adalah penting untuk mengetahui citarasa pelanggan dan secara beransur-ansur menyesuaikan pelbagai produk dengan keperluan pelanggan. Contohnya, kini terdapat syarikat yang menambah produk eksotik dan ekologi kepada tawaran mereka, sementara yang lain memperkenalkannya melalui jualan internet.

Cara yang baik untuk mengetahui apa produk pelanggan seperti dan untuk membuat pelanggan tahu produk itu adalah untuk memberi mereka percubaan. Untuk tujuan ini, rasa produk-produk baru boleh dibuat yang bertujuan untuk dimasukkan ke dalam tawaran tukang masak atau produk bermusim.

Ia juga penting untuk membezakan dari persaingan melalui perkhidmatan yang memberikan nilai tambah kepada pelanggan. Sebagai contoh, adalah mungkin untuk membenarkan pesanan ditempatkan melalui telefon dan, sebagai tambahan, jika pelanggan tidak boleh pergi ke kedai buah untuk mengambilnya, ia dihantar ke rumahnya.

7

Strategi harga seorang penjual gandum mestilah berdasarkan kepada menawarkan produk berkualiti dengan harga yang kompetitif. Oleh itu, harga akan berorientasikan mengikut harga persaingan yang mengambil kira bahawa akan ada barang-barang tertentu yang perlu kita jual pada harga yang agresif, terutama pada mulanya, untuk menarik pelanggan dan membuat mereka mencuba produk

8

Kos dan langkah-langkah yang mesti diambil kira untuk membuka pemborong tanah adalah berikut, kira-kira:

• sewa atau pembelian premis
• penyaman premis, tanda luar, rak, dll. Ini boleh menjadi sekitar € 10, 000
• bilik sejuk, kira-kira € 5000
• pembelian pertama buah-buahan dan sayur-sayuran: € 2000
• Perlembagaan scp atau sl antara 500 dan 3000 €

Seperti yang anda lihat, menubuhkan kedai runcit boleh menelan belanja € 20, 000 tanpa mengira pembelian kedai.

9

Untuk menjalankan pengurusan sayur dan buah-buahan yang optimum, ada peluang untuk mempunyai profesional sebenar yang menjaga ia. Memiliki perkhidmatan pengurus dalam talian yang baik, sebagai contoh, memastikan lebih mudah dari segi buruh, cukai dan prosedur perakaunan perniagaan kami.